FORNO JOY 110 TW LEGNA - PIANO DI COTTURA MONOBLOCCO ROTANTE – VOLTA A CUPOLA

Piano di cottura diametro cm 110 monoblocco rotante, capacità di 8/10 pizze.

Un forno Piccolo ed estremamente reattivo. Recupera IMMEDIATAMENTE le calorie cedute in cottura. Preferiamo non indicare la prodvuzione oraria in quanto legata, oltre che alle caratteristiche del forno, alla capacità produttiva degli operatori e della zona lavoro. Sarà compito vostro scoprirlo. Vi sorprenderà.

I forni Pavesi sono rigorosamente progettati e prodotti in Italia e sono certificati CE. I forni Pavesi sono montati e funzionanti in 24 ore, quindi possono essere installati nel giorno di chiusura. Il forno è operativo in soli 15-20 minuti, poiché grazie allo speciale isolamento mantiene quasi inalterata la temperatura della sera precedente. Il perfetto isolamento consente inoltre di mantenere costante la temperatura d'esercizio ottimale, con un conseguente significativo risparmio energetico.


Esternamente la temperatura del forno è uguale a quella dell'ambiente: il forno può quindi essere rivestito con una parete in cartongesso che consente di armonizzarne l'estetica con l'arredo del locale. La Pavesi Forni offre inoltre soluzioni di rivestimento personalizzato con carenatura in acciaio Inox o pannelli di rame. I Forni Pavesi all'occorrenza possono essere spostati mediante carrello elevatore, da una stanza all'altra o, in caso di trasloco, possono essere smontati e rimontati nella nuova sede. Essendo amovibili e non murati non necessitano di particolari permessi per l'installazione.

 

Tutti i forni rotanti a legna Pavesi possono essere dotati di bruciatore a comando elettronico Avanzini, inclusa una speciale protezione Inox contro la fuliggine della legna, ed essere alimentati a gas.

GALLERY

  • Joy 130 Legna/Gas Bell'Italia FR - Courtesy of Pizza Store Distribution
  • Joy 130 Legna/Gas Bell'Italia FR - Courtesy of Pizza Store Distribution
  • Joy 130 TW Beachbar RAAK in Wassenaar Den Haag NL
  • La Lanterna Den Haag NL
  • Joy 110 TW Tripletta Paris
  • Joy 120 Eeterij d'n oven in Zeeland NL
  • Joy 110 TW Pizze e Sfizi - si ringrazia il Sig. Renzo
  • Joy 120 Essensia restaurant Reykjavík Iceland
  • Essensia Restaurant, si ringrazia Gunnar C/O Storeldhus
  • Joy 110 TW - Lievita Cefalù - si ringrazia Sagrim
  • Joy 110 TW - Lievita Cefalù - si ringrazia Sagrim
  • Il mulino Pizzeria BARI Italia
  • Casa Pizza, Cap Ferret Bourdeaux, France
  • Casa Pizza, Francia, si ringrazia Côté Pizza
  • La Boite Noire, Lyon, Francia
  • La Boite Noire Lyon, si ringrazia Côté Pizza