FORNO JOY 130 TW LEGNA - PIANO DI COTTURA MONOBLOCCO ROTANTE – VOLTA A CUPOLA

Piano di cottura diametro cm 130 Pavesi monoblocco rotante, capacità di 10/12 pizze.

Nato per offrire uno strumento di lavoro di altissimo livello ma unico nel suo genere, perché fortemente caratterizzato a livello estetico, quasi un pezzo di design.

Con il forno Joy è possibile personalizzare l’aspetto della calotta, scegliendo quello che renderà unico ed esclusivo l’arredo del locale. È possibile colorarla a piacere con vernici lavabili, intonacarla per ottenere un effetto cemento,  oppure rivestirla con mosaici ceramici o con pietra naturale.

Il piano di cottura dei forni Pavesi è realizzato in un unico blocco refrattario dello spessore di 7 cm e del peso medio di 250 Kg.

I forni Pavesi sono rigorosamente progettati e prodotti in Italia e sono certificati CE. I forni Pavesi sono montati e funzionanti in 24 ore, quindi possono essere installati nel giorno di chiusura. Il forno è operativo in soli 15-20 minuti, poiché grazie allo speciale isolamento mantiene quasi inalterata la temperatura della sera precedente. Il perfetto isolamento consente inoltre di mantenere costante la temperatura d'esercizio ottimale, con un conseguente significativo risparmio energetico. 

I Forni Pavesi all'occorrenza possono essere spostati mediante carrello elevatore, da una stanza all'altra o, in caso di trasloco, possono essere smontati e rimontati nella nuova sede. Essendo amovibili e non murati non necessitano di particolari permessi per l'installazione.

 

Tutti i forni rotanti a legna Pavesi possono essere dotati di bruciatore a comando elettronico Avanzini, inclusa una speciale protezione Inox contro la fuliggine della legna, ed essere alimentati a gas.

GALLERY

  • Joy 130 Legna/Gas Bell'Italia FR - Courtesy of Pizza Store Distribution
  • Joy 130 Legna/Gas Bell'Italia FR - Courtesy of Pizza Store Distribution
  • Joy 130 TW Beachbar RAAK in Wassenaar Den Haag NL
  • La Lanterna Den Haag NL
  • Joy 110 TW Tripletta Paris
  • Joy 120 Eeterij d'n oven in Zeeland NL
  • Joy 110 TW Pizze e Sfizi - si ringrazia il Sig. Renzo
  • Joy 120 Essensia restaurant Reykjavík Iceland
  • Essensia Restaurant, si ringrazia Gunnar C/O Storeldhus
  • Joy 110 TW - Lievita Cefalù - si ringrazia Sagrim
  • Joy 110 TW - Lievita Cefalù - si ringrazia Sagrim
  • Il mulino Pizzeria BARI Italia
  • Casa Pizza, Cap Ferret Bourdeaux, France
  • Casa Pizza, Francia, si ringrazia Côté Pizza
  • La Boite Noire, Lyon, Francia
  • La Boite Noire Lyon, si ringrazia Côté Pizza