FORNO TRADIZIONALE RPM 140/160 GAS - PIANO FISSO MONOBLOCCO

Il nostro forno più venduto, capienza fino a 14 pizze. Piano di cottura a MONOBLOCCO autodilatante. Consumi identici al mod. 140 ma produttività superiore (si superano tranquillamente le 120 pizze/ora). Ideale per grandi locali o pizzerie con il lavoro concentrato in poche ore. Ottimo anche per pizze giganti di diametro sopra i 40 cm.
I forni Pavesi sono rigorosamente progettati e prodotti in Italia e sono certificati CE.
Il piano di cottura dei forni Pavesi è realizzato in un unico blocco refrattario dello spessore di 7 cm e del peso medio di 250 Kg.

I forni Pavesi sono montati e funzionanti in 24 ore, quindi possono essere installati nel giorno di chiusura. Il forno è operativo in soli 15-20 minuti, poiché grazie allo speciale isolamento mantiene quasi inalterata la temperatura della sera precedente.
Il perfetto isolamento consente inoltre di mantenere costante la temperatura d'esercizio ottimale, con un conseguente significativo risparmio energetico. 

Esternamente la temperatura del forno è uguale a quella dell'ambiente: il forno può quindi essere rivestito con una parete in cartongesso che consente di armonizzarne l'estetica con l'arredo del locale. La Pavesi Forni offre inoltre soluzioni di rivestimento personalizzato con carenatura in acciaio Inox o pannelli di rame.

I Forni Pavesi all'occorrenza possono essere spostati mediante carrello elevatore, da una stanza all'altra o, in caso di trasloco, possono essere smontati e rimontati nella nuova sede. Essendo amovibili e non murati non necessitano di particolari permessi per l'installazione.

Tutti i forni a Gas Pavesi sono prodotti con una speciale protezione Inox che protegge gli ugelli del bruciatore dalla fuliggine della legna, quindi possono essere usati a legna o a gas. Tutti i forni a Gas Pavesi nascono con il bruciatore a Gas a gestione elettronica.

GALLERY

  • UNA Autopizzeria - Norvegia
  • UNA Autopizzeria - Courtesy of Wolly
  • 140 RPM Nero Opaco - si ringrazia Project Moda Lisbona
  • RPM 120 - Cirillo Irlanda - Si ringrazia Mulcahy Group
  • RPM 140 Legna - Dublin Pizza - Grazie Mulcahy
  • Il Ghiottone - Lavello Si ringrazia Bizzoca Arredamenti BT
  • Piano Monoblocco
  • Bruciatore con protezione inox + Bruciatore montato
  • Archetto tradizionale colorabile a piacere
  • Bocca Allargata
  • Rivestimento in piastrelle
  • Rivestimento in mattoni
  • Rivestimento in Ardesia
  • Rivestimento in Ottone

Corpo Bruciatore

Tutti i forni a Legna PAVESI, nascono con la predisposizione e possono essere dotati di bruciatore di gas a gestione elettronica.