Ultime news

Thursday 30 June, 2022

Condivisione, entusiasmo e pluralità gastronomica premiano il coraggio dei giovani

Il Down Town Gourmet Market ha aperto le sue porte il 19 Aprile 2017, e da quella data, la cittadina olandese di Eindhoven si è...
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Thursday 30 June, 2022

Nel 2020, premiata l’iper-personalizzazione del servizio

Siamo ad una soglia storica: in tutto il mondo, l’acquisto di cibo salutare ha superato i surgelati da parte delle giovani generazioni, che sembrano abbracciare...
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Thursday 30 June, 2022

La pizzeria del futuro? Sostenibile, tecnologica e trasformista

Cuocere più pizze in meno spazio è ora possibile grazie ai tre nuovi modelli a monoblocco rotante con funzionamento solo a gas che la Pavesi...
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Thursday 30 June, 2022

A Lindesnes un assaggio di coastlife norvegese, condita all’italiana

Lindesnes ospita il faro più meridionale della Norvegia, e dal 2010, i piccoli chalet colorati che punteggiano le sue coste si sono popolati di pescatori...
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Thursday 30 June, 2022

La pizza non si ferma (anche) grazie a take-away e delivery

Il mercato globale chiede soluzioni per asporto e consegne innovative, una modalità che continuerà a supportare la ristorazione anche in presenza. Avanti piano, ma avanti....
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Thursday 30 June, 2022

Il ristorante Memoria, a Lisbona, tra i 20 migliori ristoranti del 2020

In una lista che viaggia attraverso le cucine di tutto il mondo, CNN Travel punta in direzione di Campo de Ourique. Dal Madera del London...
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Thursday 30 June, 2022

A Parigi la pizza c'est la vie

Se siete a Parigi e vi assale un’improvvisa voglia di Pizza Napoletana, avete due opzioni: prendere l’aereo e raggiungere Napoli, oppure recarvi presso uno dei...
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