¡ Elige tu horno profesional italiano de leña y gas !

Horno_Pizza_Pavesi_Modena_Tradicional_RPM_120_Leña
4/5 Pizzas N Leña N Fija N

RPM 120

HORNO TRADICIONAL 120 RPM LEÑA - PLANO DE COCCIÓN MONOBLOQUE

Pequeño y con capacidad para hasta unas 4/5 pizzas, de leña o de gas, plano de cocción MONOBLOQUE de autodilatación, es aconsejado para locales con un máximo de hasta 40/50 puestos o para quien simplemente desea ofrecer un servicio más a su propia clientela sin sacrificar espacio.

El plano de cocción de los hornos Pavesi es realizado en un único bloque refractario del espesor de 7 cm y el peso mediano de 250 Kg.

A través de la instalación del quemador Drago Avanzini de gestión electrónica  con protección inox que protege los inyectores del quemador del hollín de la leña,  cualquier horno Pavesi a leña puede ser alimentado por gas.

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