
12/16 Pizzas N
Gas N
Fija N
RPM 140/180
HORNO TRADICIONAL 140/160 RPM GAS - PLANO DE COCCIÓN MONOBLOQUE
El horno más grande de nuestra producción estándar, plano de cocción MONOBLOQUE. Capacidad para hasta 16 pizzas con una productividad sorprendente (es posible llegar a preparar incluso hasta 150/160 pizzas/hora).
Ideal para la producción de pizza al metro. En relación con otros hornos con plano de cocción de iguales dimensiones, requiere espacio y consumos muy reducidos.
El plano de cocción de los hornos Pavesi es realizado en un único bloque refractario del espesor de 7 cm y el peso mediano de 250 Kg.
Todos los hornos de gas Pavesi se realizan con quemador de gas de genstión electrónica.