RPM 140/180

Horno Combinado Tradicional

RPM 140/180

Capacidad: Up to 16 pizzas
Alimentación: Madera y/o gas
Placa de cocción: Fija
Bóveda: De cúpula
Revestimiento exterior lavable: Chapa estándar en color Rojo Carrera, personalizable con cualquier color de su elección
Espesor de la placa de cocción: 7 cm
De serie: Quemador de dos antorchas con control electrónico de temperatura.
La protección de acero inoxidable montada en el quemador también permite hornear con leña
Opcional: Uso combinado de leña y gas

El horno RPM 140/180 es el de mayor capacidad de nuestra producción estándar. Permite hornear hasta 160 pizzas por hora e incluso puede hornear pizzas por metros. En comparación con los hornos de placas de cocción de dimensiones similares, mantiene un tamaño reducido y un bajo consumo de energía.

Solicitud de información
    • Cocción perfecta: La placa de cocción de una sola pieza de nuestros hornos marca la diferencia. Al no tener junturas, utilizada con el debido cuidado y según nuestras instrucciones, se mantiene suave y homogénea durante toda la vida útil del horno. El perfecto aislamiento también permite mantener constante la temperatura óptima de funcionamiento, lo que supone un importante ahorro de energía.
    • Materiales de calidad: Todos nuestros hornos están fabricados con materiales de calidad de origen italiano o europeo, que seleccionamos y probamos cuidadosamente en nuestras instalaciones para garantizar la máxima durabilidad.
    • Simplicidad: Los hornos Pavesi son fáciles de usar. En los hornos rotativos y/o de gas, nuestras consolas disponen de controles prácticos e intuitivos con los que gestionar las principales funciones del horno, como el control de la temperatura o, en los hornos rotativos, el sentido y la velocidad de giro.
    • Personalizaciones: Nuestra flexibilidad operativa nos permite personalizar los hornos en términos de tamaño, funcionalidad y estilo, según los deseos del cliente. También podemos aceptar solicitudes especiales y responder con una producción personalizada para cualquier tamaño o aplicación.
    • Garantía: Garantizamos la idoneidad de todos los materiales utilizados en la construcción de nuestros hornos, así como de la placa de hormigón refractario, contra roturas por defectos de fabricación y de montaje incorrecto cuando lo realiza nuestro personal especializado.
    • Certificaciones: Los hornos Pavesi cumplen la normativa CE y UL. Cada uno de los procesos de producción se ha probado para mejorar su eficacia y eficiencia antes y después del montaje, para tener la certeza de la máxima calidad del producto.

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