Uno sguardo più da vicino ai nostri forni professionali

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Montaggio di un forno Joy in Fokacha

Condividiamo questo video in modo che possiate vedere il montaggio che i colleghi di Codama hanno fatto di recente al Ristorante Fokacha. Immagina  di provare le deliziose pizze che verranno cotte al suo interno  !

Il forno Pavesi incanta Harlem

Uno speciale del TG1 andato in onda Domenica 9 Febbraio presenta la vera Pizza Napoletana, cotta in un forno Pavesi ad Harlem, New York. Un grande risultato per Forza Forni, storico importatore americano di Pavesi.

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ITA Joy 60 TW, il più piccolo forno rotante di casa Pavesi

Sono Pavesi i primi forni rotativi in America certificati UL 

RedTömado USA sceglie Pavesi Forni

Semplice da usare, velocità di rotazione regolabile a piacimento, piano di cottura  sempre in temperatura, il forno rotante è consigliato a chi deve cuocere grandi quantità di pizze nel minor tempo possibile.

PVP Pavesi revolving ovens

Il forno rotante, rispetto ad un forno dal piano tradizionale, consente al pizzaiolo di dedicarsi esclusivamente alla preparazione delle pizze, in quanto quelle infornate non vanno né controllate né girate. 

Tecnologia al servizio della tradizione

Ogni forno è costruito interamente a mano con materiali di primissima qualità, per garantire solidità e il controllo di ogni elemento.

NUOVO Forno Rotante JOY 110 TW

NUOVO Forno Rotante JOY 110 TW funzionante a legna o gas. Calotta in vetroresina rivestibile e colorabile a piacimento!

Bruciatore Drago

Tempo reale di cottura pizze

A Bogotà la prima scuola per Pizzaioli Professionali

Pavesi, in collaborazione con  JAVAR ha fornito il forno tradizionale per pizzeria alla prima scuola professionale colombiana, lanciata alla fiera Alimentec.