La surface de cuisson perd-elle rapidement sa chaleur ?

13 July 2022

Grâce au matériau isolant haute performance de 15 cm d’épaisseur sur lequel repose la surface de cuisson, nos fours de taille moyenne (140 ou 140×160) peuvent cuire consécutivement 250/300 pizzas de 30/32 cm de diamètre.

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