Grâce à l’isolation de très haute qualité utilisée par les techniciens Pavesi, toute la chaleur développée par le four est retenue à l’intérieur de la chambre de cuisson et n’est pas dispersée. Par conséquent, la surface extérieure du four sera toujours à température ambiante, car toute l’énergie utilisée pour chauffer le four est en fait utilisée de la manière la plus efficace. Un four qui ne chauffe pas à l’extérieur est un four qui consomme moins !
