Una mirada más cercana a nuestros hornos profesionales.

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Montaje del horno JOY en Fokacha

Compartimos este vídeo para que podáis ver el montaje que hicieron  receintamente en el Restaurante Fokacha los collegas de Codama. No dejéis de probar las riquísimas pizzas que se cocerán en él

El horno Pavesi encanta Harlem

Un especial TG1 transmitido el domingo 9 de febrero presenta la verdadera pizza napolitana, cocinada en un horno Pavesi en Harlem, Nueva York. Un gran resultado para Forza Forni, el histórico importador estadounidense de Pavesi.    

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SPA Bienvenido al más pequeño horno giratorio profesional, el Pavesi Joy 60 TW

 Los primeros hornos rotatorios certificados UL en América son Pavesi

RedTömado USA elige Pavesi Forni

Fácil de usar, velocidad de rotación regulable a voluntad, plano de cocción siempre a la temperatura ideal, el horno rotativo se recomienda para aquellos que deben cocinar grandes cantidades de pizzas lo más rápido posible.

PVP Pavesi revolving ovens

El horno rotatorio, con respecto de un horno del plan tradicional, permite al pizzaiolo de dedicarse exclusivamente a la preparación de las pizzas, en cuánto aquellas no van ni controladas ni girádas. 

La tecnología al servicio de la tradición

Cada horno es construido totalmente a mano, utilizando materiales de primera calidad, para garantizar solidez y el control de cada elemento.

NUOVO Forno Rotante JOY 110 TW

Quemador Drago

Tempo real de cocciòn de pizzas

En Bogotá, la primera escuela profesional de pizza

Pavesi, junto a la empresa JAVAR, primera a nivel nacional en importación de equipos para restaurantes en Columbia, ha proporcionado el horno tradicional por la primera escuela de pizza del pais, que se lanzó en Alimentec.