Forni professionali a legna e a gas

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FORNI A GAS

Forno_Pavesi_Modena_Tradizionale_Legna_RPM_140/180

140 RPM Nero Opaco - Courtesy of Project Moda Lisbona

RPM 120 - Cirillo Irlanda - Courtesy of Mulcahy Group

RPM 140 Legna - Dublin Pizza - Courtesy of Mulcahy

Il Ghiottone - Lavello Courtesy of Bizzoca Arredamenti BT

Piano Monoblocco

Archetto tradizionale colorabile a piacere

Bocca Allargata

Piano Monoblocco Forno a Legna

Rivestimento in piastrelle

Rivestimento in mattoni

Rivestimento in Ardesia

Rivestimento in Ottone

12/16 Pizze N Legna N Fisso N

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RPM 120 N RPM 140 N RPM 140/160 N RPM 140/180 N

RPM 140/180

FORNO TRADIZIONALE RPM 140/180 LEGNA - PIANO FISSO MONOBLOCCO

Il Forno più grande della ns. produzione standard, funzionamento a legna e a gas, Piano di cottura MONOBLOCCO . Capienza fino a 16 pizze con una produttività impressionante ( si può arrivare anche a 150/160 pizze / ora). Ideale per la produzione di pizza al metro. In rapporto ad altri forni con le medesime dimensioni di piano di cottura, mantiene ingombri e consumi ridottissimi. Il piano di cottura dei forni Pavesi è realizzato in un unico blocco refrattario dello spessore di 7 cm e del peso medio di 250 Kg.

Tutti i forni tradizionali a legna Pavesi possono essere dotati di bruciatore a comando elettronico Avanzini, inclusa una speciale protezione Inox contro la fuliggine della legna, ed essere alimentati a gas.