Standard-Holzöfen und Maßanfertigungen

Auf der Grundlage unserer langjährigen Erfahrungen in der Herstellung und Verarbeitung von feuerfesten Materialien konzentrieren wir uns auf den Bau von professionelle Öfen zum Backen von Brot und Pizzen vollständig von Hand. Dies ist dank der handwerklichen Fähigkeiten möglich, die wir über die Jahre perfektionieren konnten und die von unserem Drang nach Innovation und unserer Neugier befeuert wurden.

Unsere äußerst langlebigen Holzöfen mit selbstausdehnender statischer oder rotierender Backfläche in Monoblockausführung sind auf eine optimale Leistung, eine gute Isolierung und eine schnelle Rückgewinnung der Abwärme beim Backen ausgelegt. Da wir uns detailliert um jede Phase der Fertigung kümmern, haben Kunden die Möglichkeit, neben unseren Standard-Holzöfen auch Maßanfertigungen zu bestellen. Hierbei können Funktionen, Design, Abmessungen und vieles mehr selbst bestimmt werden.

Wir liefern unsere vormontierten Holzöfen oder Bausätze in die ganze Welt, aber auf Anfrage können wir die Ofenmontage auch vor Ort organisieren. Unser Kundendienst ist rund um die Uhr für Sie da, um bei Bedarf ständig Unterstützung zu bieten. Kontaktieren Sie uns, um kostenlos Informationen und unverbindliche Kostenvoranschläge einzuholen.

 

Gründe für einen Holzofen

Der neapoletanischen Tradition zufolge ist der Holzofen der Ofen par excellence. Doch welche Vorteile hat er?

• Ein Holzofen bietet Spitzenqualität beim Backen und verleiht insbesondere der Pizza besondere und charakteristische Aromen und Geschmacksrichtungen.
• Das Backen der Produkte erfolgt insbesondere dank der Backfläche in Monoblockausführung unserer Öfen gleichmäßig und homogen. Auf diese Weise können dem Kunden knuspriges und leckeres Brot und Pizzen angeboten werden.
• Mit dem Holzofen lassen sich hohe Temperaturen erreichen, die andere Ofentypen nicht erreichen. Darüber hinaus sind Pavesi-Öfen auf eine sehr hohe Isolierung ausgelegt, wodurch die gewünschte Temperatur in kürzester Zeit erreicht und konstant gehalten werden kann.
• Durch die Verwendung von Holz können Sie Strom sparen und Ihre Energiekosten senken.
• Alle Holzöfen von Pavesi können mit Gas oder kombiniert befeuert werden, was eine gewisse Vielseitigkeit für diejenigen bietet, die unterschiedliche Backmethoden anwenden wollen.

Kontaktieren Sie unser Personal und fordern Sie alle Informationen an, die Sie benötigen. Wir stehen zu Ihrer vollen Verfügung.