Fours rotatifs Twister à gaz pour pizzerias

La gamme Twister se caractérise par des modèles dotés d’une sole monobloc rotatif à simple embouchure pour une cuisson homogène et pour minimiser les pertes de chaleur. Grâce au rendement très élevé, qui est également déterminé par l’isolation thermique et la haute qualité des matériaux réfractaires, italiens et européens, ces fours sont adaptés à une utilisation intensive à l’intérieur de grands établissements et permettent une utilisation confortable même pendant de longues périodes.

La gamme de fours rotatifs Twsiter présente toutes les qualités et caractéristiques des fours Pavesi, qui sont entièrement fabriqués à la main en Italie par des artisans qualifiés pouvant se vanter de plus de cinquante ans de savoir-faire : la production artisanal nous permet d’offrir une vaste gamme de personnalisations en fonction des exigences du client, tandis que l’innovation technique garantit des panneaux de contrôle simples et intelligents.

En choisissant un four Twister Pavesi, choisissez également une assistance et des services de livraison et d’installation dans le monde entier : contactez-nous pour en savoir plus.

Commodité et efficacité pour votre restaurant

Les fours à gaz Twister sont dotés d’une sole de cuisson monobloc auto-dilatante typique, qui garantit une cuisson parfaitement homogène des pizzas et une température toujours constante. La bouche et la structure de chaque four sont conçues de manière à optimiser l’isolation thermique et à garantir que la température souhaitée est atteinte et maintenue.

Dans cette gamme de fours, les pieds réglables sont de série pour assurer un maximum de confort à l’opérateur, également facilité par la sole rotative dont la vitesse et la direction peuvent être facilement réglées via des panneaux de commande intuitifs. Les Twister sont donc des fours qui garantissent d’excellentes performances même dans des conditions de travail intense et qui permettent à l’opérateur de se consacrer entièrement à la pâte et à la préparation des pizzas. Le choix d’un four à gaz signifie également que les fours hautement performants sont toujours propres et hygiéniques.

Contactez nous pour en savoir plus sur les possibilités de personnalisation ou pour demander un devis : nous sommes également à votre entière disposition pour expédier nos fours prémontés dans le monde entier.