Hornos giratorios Twister mixtos de leña/gas

En Pavesi podrá encontrar los mejores hornos para pizza, fabricados completamente a mano con placa monobloque autodilatadora, que garantiza el perfecto horneado de las pizzas y favorece el mantenimiento de la temperatura deseada incluso en fase de cocción.

La línea Twister incluye hornos giratorios mixtos, para utilizar tanto con leña como con gas, para perpetuar la tradición de la pizza napolitana sin renunciar a la comodidad y a la innovación. Mediante los cómodos paneles de control, se puede regular fácilmente la temperatura y la velocidad de rotación, mientras que los materiales refractarios procedentes de Italia y de la Unión Europea garantizan una excelente reactividad y resistencia a lo largo del tiempo.

Desde hace más de cincuenta años fabricamos de forma artesanal hornos de llama viva, que vendemos, instalamos y encendemos en todo el mundo. Los hornos de la gama Twister se pueden solicitar premontados y los entrega directamente nuestra amplia red de distribuidores.

Contáctenos para solicitar personalizaciones a partir de nuestros modelos estándar: estaremos encantados de satisfacer incluso sus peticiones más ambiciosas.

Por qué los hornos Twister combinados son ideales para su local

¿Por qué debe elegir un horno Twister para su pizzería? Estas son alguna de las características que hacen que estos modelos sean únicos:

• La boca única permite reducir considerablemente la dispersión de calor y aumentar al máximo el rendimiento el horno, para poder alcanzar una temperatura elevada en poco tiempo.
• Las patas regulables vienen de serie en los hornos Twister, para poder adaptar el horno a los requisitos de espacio y uso de cada uno.
• El panel de control es muy fácil de usar y permite regular la velocidad y el sentido de la rotación de la placa de cocción, así como establecer los ciclos de cocción temporizados, con la ayuda de un dispositivo de aviso acústico.
• El uso combinado de leña y gas permite alcanzar en poco tiempo la temperatura y controlarla fácilmente sin renunciar al sabor único de la pizza cocinada en horno de leña.

¡Contáctenos! Estamos a su disposición para responder a todas las preguntas y llegar adonde esté.