Forni rotativi Twister misti legna/gas

Da Pavesi potrai trovare i migliori forni per pizza, realizzati completamente a mano con piano monoblocco autodilatante, che garantisce la perfetta cottura delle pizze e favorisce il mantenimento della temperatura desiderata anche in fase di cottura.

La linea Twister comprende forni rotativi misti, utilizzabili sia a legna che a gas, per tramandare la tradizione della pizza napoletana senza rinunciare alla comodità e all’innovazione. Attraverso comodi pannelli di controllo, sarà possibile regolare facilmente temperatura e velocità di rotazione, mentre i materiali refrattari provenienti da Italia e Unione Europea garantiranno un’ottima reattività e resistenza nel tempo.

Da oltre cinquant’anni produciamo in modo artigianale forni a fiamma libera, che commercializziamo, installiamo e accendiamo in tutto il mondo. I forni della gamma Twister sono richiedibili anche premontati, consegnati direttamente dalla nostra ampia rete di distributori.

Contattaci per richiedere personalizzazioni sui nostri modelli standard: siamo lieti di soddisfare anche le tue richieste più ambiziose.

Cosa rende i forni Twister combinati ideali per il tuo locale

Perché scegliere un forno Twister per la tua pizzeria? Ecco alcune caratteristiche che rendono questi modelli unici.

• La bocca singola consente di ridurre notevolmente le dispersioni di calore e ad aumentare al massimo la resa del forno, consentendo di raggiungere temperature elevate in poco tempo.
• I piedi regolabili sono di serie nei forni Twister, il che consente di adattare il forno alle proprie necessità di spazio e utilizzo.
• Il pannello di controllo è di facilissimo utilizzo e permette di regolare la velocità e il senso di rotazione del piano cottura, così come di impostare i cicli di cottura temporizzati, con l’aiuto dell’avvisatore acustico.
• L’utilizzo combinato di legna e gas permette di raggiungere in poco tempo alte temperature e di controllarle con facilità senza rinunciare al sapore unico della pizza cotta in forno a legna.

Contattaci! Siamo a disposizione per rispondere a tutte le tue domande e raggiungerti ovunque.