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Placa de cocción monobloque giratoria con un diámetro de 130 cm. Horno de BÓVEDA PLANA con cámara cuadrada, paredes de hormigón refractario de alta densidad para aumentar aún más la acumulación de calor. Puede pasar de 100 °C a 300 °C en 45 minutos y recuperar inmediatamente el calor liberado durante la cocción.
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