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13/09/14 Mega Calzone GO GO GO!!

Massimo tenterà il nuovo record a Mindelheim, Germania
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A Bogotà la prima scuola per Pizzaioli Professionali

Pavesi, in collaborazione con  JAVAR, azienda leader per l'importazione di attrezzature per la ristorazione della Columbia, ha fornito il forno tradizionale per pizzeria alla prima scuola professionale del paese, lanciata alla Alimentec.

Emanuel Baffoni Enrico, presidente della Scuola Italiana Pizzaioli, ha mostrato ai visitatori della fiera un processo di preparazione della pizza di alto livello. La sua scuola continua con successo attraverso corsi specializzati di  pizza classica a Bogotá.

21 Agosto 2014

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