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verde
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rosso
grigio
giallo
fuchsia
blu
bianco
Cupola
personalizzabile
Con il forno Joy è possibile personalizzare l’aspetto della calotta, scegliendo il colore che meglio lo renderà unico ed esclusivo per il tuo ristorante. Se puoi scegliere Joy, perché accontentarti di meno?
Legna, gas o combinato?
Scegli il tuo forno

Il primo piano monoblocco al mondo.

Il piano refrattario monoblocco Pavesi garantisce un eccezionale accumulo e trasferimento del calore. Dì addio ai punti freddi e goditi la cottura perfetta.
Progettiamo e realizziamo in Italia forni professionali di eccellenza per pizzerie e panifici, con un efficiente servizio di consulenza personalizzata per l’installazione e l’utilizzo ottimali. Le tre diverse modalità di alimentazione, a legna, a gas o combinato offrono ai ristoratori e ai pizzaioli di tutto il mondo la possibilità di scegliere la soluzione più adatta alle proprie esigenze.
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Personalizza la calotta rendendo unico il tuo forno.
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Cura artigianale
La dimensione della nostra azienda ci permette di coniugare l’efficienza di un'organizzazione industriale con l’accuratezza dell’approccio artigianale. Ogni prodotto è progettato con i più efficienti strumenti digitali e realizzato integralmente a mano, con una cura del dettaglio meticolosa e puntuale.
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Cottura perfetta
Il piano cottura dei nostri forni fa la differenza in quanto realizzato in un unico blocco di materiale refrattario dello spessore di 7 cm e peso medio di 250 Kg. Essendo privo di fughe, rimane liscio e omogeneo per l’intera durata della vita del forno. Il perfetto isolamento consente inoltre di mantenere costante la temperatura d'esercizio ottimale, con un conseguente significativo risparmio energetico.
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Affidabilità
Le nostre consolle dispongono di comandi pratici e intuitivi con cui gestire le funzioni principali del forno, come la regolazione della temperatura, o, nei forni rotanti, la direzione e la velocità di rotazione. Il materiale refrattario dei forni Pavesi è estremamente resistente e può sopportare temperature di esercizio superiori a 1200°C.
Design
Produrre in Italia significa coniugare stile e qualità in una perfetta sintesi di funzionalità e bellezza. Le nostre cupole in vetroresina hanno un design essenziale e curato, personalizzabile in tanti colori e texture, così da divenire un vero elemento d’arredo nelle pizzerie e forni di tutto il mondo.
CERTIFICAZIONI
Garantiamo l’idoneità di tutti i materiali impiegati nella costruzione dei nostri forni, e dell’intero manufatto in calcestruzzo refrattario, da rotture dovute a difetti di fabbricazione e da montaggi errati quando effettuati dal nostro personale specializzato. I Forni Pavesi sono conformi alle normative CE e UL.
Pavesi Forni nel mondo.
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